淮南，位于安徽省中北部，地處長江三角洲腹地，素有“中州咽喉，江南屏障”之稱，淮南東與滁州市鳳陽、定遠縣毗鄰，南與合肥市長豐縣接壤，山明水秀、人杰地靈。 

非物質文化遺產，是聯合國教科文組織《保護非物質文化遺產公約》定義的，非物質文化遺產指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識體系和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。 

今日，就來細數目前淮南被官方公認的非遺項目，此篇盤點“民間文學”。本系列分別從“民間文學”、“傳統音樂”、“傳統舞蹈”、“傳統戲劇”、“曲藝”、“傳統體育、游藝與雜技”、“傳統美術”、“傳統技藝”、“傳統醫藥”、“民俗”這些方面對淮南現存非遺進行介紹。

傳說舜聽說有一種叫“空青”的中藥能夠治愈眼疾，便四處尋找“空青”，想替父親治好眼病。

　　
     有一天，舜到了淮河南岸，停駐在一座荒蕪的山上。當地人告訴舜這座山無名，他們靠囤積一些野果、野草種子為生。舜看到當地的百姓生活十分艱難，便決定留下來教會這里人耕地、種糧、挖井、制陶、捕魚、狩獵，改變他們的生活。　　

     在這期間終于找到了“空青”。準備返程時當地人讓舜給這座山命名，想了想說：“那就叫舜耕山吧！”舜耕山自此得名。　

     舜耕山上至今還留有舜帝的巨大腳印和舜耕種時留下的耙齒痕跡。